【３月メニュー 】
★芋かりんとう


   ＜材料＞

　　　さつま芋　　　中1本
　　　砂糖　　　　　適量
　　　揚げ油　　　　適量
 
＜作り方＞
  1. さつま芋はスティック状にし、水に浸す。
  2. 油を温め、(1)はザルにあげて水分を切っておく。
  3. (2)に砂糖をまぶし、１６０℃じっくり揚げる。
  4. きつね色になったところで油からあげて、粗熱をとり完成。 　　　　　　　　　　　　　　　※さつま芋を細く切ることでさくっと感が出ます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※硬く食べにくい場合は太めに切ってあげると食べやすくなります。