★チンジャオロース | |
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材料(4人分) 牛こま肉 240g サラダ油 適量 ピーマン 3.5個 玉ねぎ 1/3個 人参 1/3本 たけのこ(水煮) 1/6個 【A】 料理酒 大さじ3/4強 オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ2 おろししょうが 小さじ1/5 |
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<作り方>
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★チャプチェ | |
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材料(4人分) 牛肉 120g もやし 20g 人参 30g(1/5本) 玉ねぎ 80g(1/2ヶ) にら 20g(1/5束) 春雨 30g 【調味料】 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 鶏がらスープ 小さじ2 ごま油 少々 いりごま(白) 少々 |
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<作り方>
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★マーラーカオ(蒸しパン) | |
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材料(4人分) 材料 (8号カップ10個分) ☆ホットケーキの素 150g ☆卵 2個 ☆牛乳 100ml ☆砂糖 30g ☆醤油 小さじ1 サラダ油 大さじ2 いりごま 少々 |
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<作り方>
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★アスパラのソテー | |
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材料(4人分) アスパラガス 3束 コーン 30g 人参 1/4本 ベーコン 1枚 サラダ油 小さじ1 コンソメ 大さじ1/2 塩こしょう 少々 |
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<作り方>
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★ハンバーグ | |
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材料(4人分) 木綿豆腐 50g 牛豚ミンチ 240g パン粉 20g 玉ねぎ 1/2個 人参 中1/3本 コーン 20g 【A】 ブロッコリー 30g トマトピューレ 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 コンソメ 小さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 少々 片栗粉 小さじ1 |
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<作り方>
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