魚の磯辺揚げ

材料(4人分)

 白身魚      4切れ
 料理酒      大さじ1
 塩         適量

 片栗粉      適量
 青のり       適量

 揚げ油      適量 
<作り方>
  1. 白身魚を食べやすい大きさに切り、料理酒、塩を振っておく。
  2. ボウルに片栗粉、青のりを混ぜておく。
  3. (1)と(2)にまぶし、180℃に熱して油で揚げて出来上がり。