【4月メニュー 】
★桜色クッキー
<材料 (4人分)>

小麦粉      100g
バター          55g
 砂糖        35g
 卵         1/4個
 色粉(赤)    適量

 <作り方>
  1. バターをレンジで溶かし、砂糖を加えて擦り混ぜる。
  2. 溶き卵を加え、混ぜる。
  3. 小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、水で溶いた色粉をお好みの量加えひとかたまりになるまでこねる。
  4. 麺棒でのばし、冷蔵庫に30分程度置く。
  5. 型抜きをする。
  6. クッキングシートを広げた天板の上に並べ、170℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。